Заказы на охлажденную продукцию принимаются за неделю, ориентировочно четверг-пятница. Совершив дозаказ к основному в субботу или воскресенье на любую сумму, вы сокращаете возможность поставщиков обеспечить 100% привоз, так как наши работники могут не уложиться в срок.
Черная треска • Gindara
Средний вес: 1,4-2,5 кг
5 100 руб/кг
Хамачи Лоин • Hamachi Loin
Средний вес: 1,1-1,5 кг
4 100 руб/кг
Тунец Блюфин О-Торо • Bluefin O-toro
Средний вес: 1 кг
13 800 руб/кг
Тунец Альбакор • Albacore
Средний вес: 1 кг
4 480 руб/кг
Касугодай • Kasugodai
Средний вес: 0,3-0,4 кг
4 000 руб/кг
Желтохвост Хамачи • Hamachi «Premium»
Средний вес: 1,5-2,5 кг
4 100 руб/кг
Желтохвост Хамачи • Hamachi «Green Tea»
Средний вес: 1,5-2,5 кг
4 100 руб/кг
Тунец Бигай Аками • Bigeye Akami
Средний вес: 1 кг
5 890 руб/кг
Меч-рыба Кайики • Kajiki
Средний вес: 1 кг
4 050 руб/кг

Постулат азиатской кухни: коль понадобилась свежая японская рыба – купить ее следует по возможно низкой цене, но максимально высокой пробы. Интернет-магазин Tsukiji получает рыбу премиального качества прямиком от рейтинговых японских рыботорговцев.

Деликатесы из Японии

В рыбной карте Tsukiji девять видов идеальной основы для сашими окономияки, стейков и суши — свежезамороженный, охлажденный тунец:
• целый с головой,
• филе с кожурой и без;
• стружка.

И среди этого гастрономического изобилия особое место занимают знаменитые Блюфин (Bluefin) – Чу-торо (Chu-toro) и О-торо (О-toro). Полноценный витаминный комплекс, селен, фосфор, Омега-3, йод, отсутствие углеводов, минимум калорий и жиров заряжают силой мышцы, сдерживают старение, выводят токсины, избавляют от депрессии. Шикарная вкусовая гамма нежнейшего деликатеса в красных тонах приравнивается изысканностью к трюфелю или черной икре.
В каталоге специально представлено филе рыбы-Меч. Тонкий букет благородного вкуса – пиршество, следящих за здоровьем и фигурой эстетов. Нежность и податливость мяса – услада для поваров: оно удачно контрастирует с лимоном, соусом Понзу, деликатно сочетается с оливковым маслом и листьями салата, подается сырым, запеченным в духовке и на углях.

Рыба премиум-класса

Золотой, красный, розовый, глубоководный, Касугодай – разнообразие морских окуней от Tsukiji. Вариативность меню: паровые котлеты, сасими, закуска с овощами и тофу, суси, фаршированный дайконом, маки-суши, уха, маринованный – кулинарная универсальность гурманского изобилия. Сочная нежность рыбы, витаминная и протеиновая насыщенность, минимум жиров – выбор ценителей пользы и вкуса.
Угорь под соусом и охлажденный потрошенный Анаго – деликатес для тех, кто предпочитает пикантный, сочный, яркий вкус и знает толк в высококачественных жирах, витаминах и белках.
Ставрида, рыба-игла, макрель, печень рыбы-черта, палтус, мраморная камбала – основа элитарного меню с диетической картой.

В интернет-магазине Tsukiji можно подобрать, заказать и купить оптом и в розницу непотрошеную рыбу без упаковки и рыбное филе в вакуумной таре, предотвращающей выход влаги и сохраняющей свежесть качественно охлажденной рыбы.

Способы доставки на ваш выбор:

• самовывоз;
• подвоз курьерской службой (МКАД +15-45 км);
• транспортной компанией в любой российский регион.