Заказы на охлажденную продукцию принимаются за неделю, ориентировочно четверг-пятница. Просим учитывать, что совершая дозаказ к основному заказу в субботу или воскресенье на любую сумму, вы сокращаете возможность поставщиков обеспечить 100% доставку для дальнейшей авиаперевозки. В этом случае, мы всегда принимаем решение в пользу свежести поставляемых продуктов, и, возможно мы предложим вам оформить дозаказ отдельным заказом на более позднюю дату.
Желтохвост Хамачи • Hamachi «Green Tea»
Средний вес: 1,5-2,5 кг
410 руб/100гр
Хамачи Лоин • Hamachi Loin
Средний вес: 1,1-1,5 кг
3 600 руб/кг
Меч-рыба Каджики • Kajiki
Средний вес: 1 кг
3 900 руб/кг
Черная треска Гиндара • Gindara
Средний вес: 1,4-2,5 кг
5 100 руб/кг
Каменная рыба Мебару • Mebaru
Средний вес: 0,3-0,6 кг
5 050 руб/кг
Тунец Блюфин • Bluefin Tuna (целый)
Средний вес: 40-60 кг
5 800 руб/кг
Рыба-сабля Тачиуо • Tachiuo
Средний вес: 0,7-1,2 кг
5 950 руб/кг
Желтохвост Хамачи • Hamachi • Yellowtail
Средний вес: 5,0-7,0 кг
3 850 руб/кг
Морской угорь Анаго • Anago
Средний вес: 1 кг
5 950 руб/кг

Главное правило любого японского шефа: если нужна свежая японская рыба, то купить ее следует по возможно низкой цене, но максимально высокой пробы. Интернет-магазин Tsukiji.group получает рыбу премиального качества прямиком от рейтинговых японских рыботорговцев. Также особого внимания заслуживают морепродукты из Японии.

Рыбные деликатесы из Японии

Наши предложения японских продуктов удовлетворят самые строгие требования гурманов и эстетов, а также следящих за здоровьем и фигурой.

В рыбной карте Tsukiji.group девять видов идеальной основы для сашими окономияки, стейков и суши: свежезамороженный, охлажденный тунец:
• целый с головой,
• филе с кожей и без;
• стружка.

И среди этого гастрономического изобилия особое место занимают знаменитые виды тунца Блюфин (Bluefin), Чу-торо (Chu-toro) и О-торо (О-toro). Полноценный витаминный комплекс, незаменимые микроэлементы селен, фосфор, Омега-3, йод, отсутствие углеводов, минимум калорий и жиров заряжают силой ваши мышцы, сдерживают старение, выводят токсины, избавляют от депрессии. По своим тончайшим вкусовым качествам нежнейший деликатес в красных тонах приравнивается изысканностью к трюфелю или черной икре.

В каталоге специально представлено филе рыбы-меч. Оно удачно гармонирует с лимоном, соусом Понзу, деликатно сочетается с оливковым маслом и листьями салата, подается сырым, запеченным в духовке и на углях. Тонкий букет благородного вкуса, нежность и податливость мяса – эти качества продукта позволяют японским поварам называть блюда из рыбы-меч образцами традиционной кухни.

Рыба премиум-класса

Золотой, красный, розовый, глубоководный, Касугодай – сам океан обеспечил разнообразие морских окуней от Tsukiji.group. Вариантов меню множество: сашими, суши, закуска с овощами и тофу, паровые котлетки, окунь, фаршированный дайконом, маки-суши, уха, маринованный окунь кусочками. Этот продукт обладает настоящей кулинарной универсальностью. Сочная нежность рыбы, витаминная и протеиновая насыщенность, минимум жиров – выбор ценителей редкого сочетания пользы и вкуса.
Угорь под соусом и охлажденный потрошенный Анаго – деликатес для тех, кто предпочитает пикантный, сочный, яркий вкус и ищет природный источник высококачественных жиров, витаминов и белков.
Ставрида, рыба-игла, макрель, печень рыбы-черта, палтус, мраморная камбала – основа элитарного меню диетической направленности.

В интернет-магазине Tsukiji можно подобрать, заказать и купить оптом и в розницу непотрошеную рыбу без упаковки и рыбное филе в вакуумной таре, предотвращающей выход влаги и сохраняющей свежесть качественно охлажденной рыбы, рыбу шоковой заморозки.

Способы доставки на ваш выбор:

• самовывоз;
• подвоз курьерской службой (МКАД +15-45 км);
• транспортной компанией в любой российский регион.