Средний вес | 0,3-0,6 кг |
---|---|
Условия хранения | Охлаждённое. t 0 4°C |
Вид разделки | филе |
Тип упаковки | вакуумная упаковка |
Производитель | Япония |
Канпачи или Амберджек – пелагическая стайная рыба, которая достигает больших размеров при жизни. Встречается в умеренно тёплых и тропических водах Индийского океана, вокруг Китая, Филиппин, Кореи и Японии. Канпачи по своей сути — хищник. Питается другими типами рыбы и небольшими кальмарами. Рыба содержит много белка, богата витаминами В и D и жирными кислотами Омега-3. Канпачи — отличная рыба для суши. Потому что обладает нежным вкусом, не слишком жирной, мягкой и мясистой текстурой, которую легко жевать. Цвет мяса — от белого до розового и прозрачного. Если вы предпочитаете мягкий и лёгкий вкус — эта рыба для вас!
ОБЯЗАТЕЛЬНО УТОЧНЯЙТЕ ВЕС ТОВАРА У МЕНЕДЖЕРА МАГАЗИНА!