Хамачи Лоин • Hamachi Loin

Средний вес

1,1-1,5 кг

Условия хранения

Свежемороженое. Температура -18°С — 20°С

Вид разделки

филе

Тип упаковки

вакуумная упаковка

Производитель

Япония

3 600 руб/кг
Купить в один клик
Получить цены для юрлиц
Заказы на охлажденную продукцию принимаются за неделю, ориентировочно четверг-пятница. Просим учитывать, что совершая дозаказ к основному заказу в субботу или воскресенье на любую сумму, вы сокращаете возможность поставщиков обеспечить 100% доставку для дальнейшей авиаперевозки. В этом случае, мы всегда принимаем решение в пользу свежести поставляемых продуктов, и, возможно мы предложим вам оформить дозаказ отдельным заказом на более позднюю дату.
Описание товара

Другое название этой рыбы лакедра желтохвостая. В Японии она считается ценным деликатесом и давно выращивается искусственным путем в специально огороженных участках моря. Цена на желтохвост оправданно высокая. Гурманы по достоинству оценят уникальный вкус продукта.

Хамачи лоин в кулинарии

Мясо лакедры отличается особым вкусом и нежнейшей структурой. Филе свежевыловленной рыбы помещается в вакуумную упаковку, чтобы сохранить его максимально долго свежим и сочным. Транспортируется и хранится рыба в особых условиях при температуре от -18 до — 20 градусов.

В японской кухне желтохвост используется для приготовления:

  • сашими;
  • суши;
  • консервов.

В домашних условиях ее также можно приготовить на пару или запечь в духовке. Так продукт сохранит максимум своих полезных свойств. Также филе можно пожарить в кляре с кунжутом. Свежую рыбу употребляют и в сыром виде с клейким рисом. Это блюдо называется нигири суши. Подают хамачи с пряными соусами, японским майонезом или мелкозернистой икрой.

У нас вы всегда можете купить хамачи лоин по доступной цене. В магазине вы найдете высококачественную рыбу, которая доставляется со строгим соблюдением всех санитарных норм.

ОБЯЗАТЕЛЬНО УТОЧНЯЙТЕ ВЕС ТОВАРА У МЕНЕДЖЕРА МАГАЗИНА!