Знакомство
1–2 человека
Нарезка уже готова — нож не нужен. Самый простой способ попробовать.
- Тай в нарезке для сашими, уп. 180 г
- Соус соевый
- Васаби Порошок
- Имбирь маринованный Iwashita, уп. 200 г
Прямые поставки из Японии с 2004 года
Рыбные деликатесы
из Японии
Соберите набор для идеального ужина под ваш повод и вкус. Та же рыба, что мы возим в лучшие рестораны Москвы, — только к вам домой.
Самолётом раз в неделюсвежий привоз каждую неделю
Доставка бесплатноот 10 000 ₽ по Москве и области
Предоплаты нетплатите при получении
Поставляем ресторанам
Не хочется выбирать — возьмите готовый набор 6 наборов от ужина на двоих до стола на восьмерых
Три нарезки
2–3 человека
Тай, хираме и шима-аджи рядом — сравнить три белые рыбы за один вечер.
- Тай в нарезке для сашими, уп. 180 г
- Хираме нарезка для сашими, уп. 180 г
- Шима-аджи нарезка для сашими, уп. 180 г
- Соус соевый
- Васаби Порошок
- Имбирь маринованный Iwashita, уп. 200 г
Сашими-сет
4 человека
Три вида рыбы и водоросли тосака на подложку — как в ресторанном сете.
- Блюфин филе Аками — 0,30 кг
- Хамачи филе Лоин, зам., ср.вес 0,5-1 кг — 0,30 кг
- Тай/Дорадо филе, полутушка на подложке без головы 0,4 - 0,6 кг, охл., кг — 0,30 кг
- Водоросли
- Соус соевый
- Васаби Порошок
- Имбирь маринованный Iwashita, уп. 200 г
Только тунец
4 человека
Аками, торо и чу-торо рядом: одна рыба, три разные части и три вкуса.
- Блюфин филе Аками — 0,30 кг
- Блюфин филе Торо — 0,25 кг
- Блюфин филе Чу-Торо — 0,25 кг
- Соус соевый
- Васаби Порошок
- Имбирь маринованный Iwashita, уп. 200 г
Суши-вечер
4–6 человек
Всё для роллов: рис, нори, Kewpie и начинка. Готовить вместе — часть праздника.
- Рис для суши
- Водоросли морские сушенные Нори, 100 листов
- Майонез японский, Kewpie, 450 г
- Блюфин филе Аками — 0,40 кг
- Тобико
- Соус соевый
Японский стол
6–8 человек
Холодное и горячее сразу: сашими, гёдза и бульон на комбу.
- Блюфин филе Аками — 0,50 кг
- Хамачи филе Лоин, зам., ср.вес 0,5-1 кг — 0,50 кг
- Пельмени Гёдза КИНГ со свининой, зам., 0,5 кг
- Водоросли сушеные "Даши комбу", 1,0 кг
- Лапша соба с чаем матча "Матча соба", 0,5 кг
- Соус соевый
- Васаби Порошок
- Имбирь маринованный Iwashita, уп. 200 г
Конструктор
Что будет на вашем столе
Четыре вопроса — и запрос готов. Дальше можно выбрать позиции самому или отдать менеджеру.
01
Повод
можно пропустить02
Что хотите на столе
можно выбрать несколькоСырую рыбу везём ту же, что идёт в рестораны: самолётом раз в неделю, с шоковой заморозкой до −45 °C там, где она нужна. Если нож точить не хочется — есть готовая нарезка.
03
На сколько человек
От этого зависит, какую форму предложить: от готовой нарезки и филе до целой тушки на семь килограммов.
04
Проверенное или попробовать новое
Отметьте формат на втором шаге — покажем варианты.
05
Отправьте запрос — менеджер соберёт
Не нужно выбирать позиции и считать граммы. Менеджер подберёт из наличия или добавит в ближайшую поставку — самолёт прилетает раз в неделю.
Ваш запрос появится здесь, как только ответите на вопросы выше.
Моментальная консультация по телефону 8 800 550-23-12 Перезвоним в рабочее время, если напишете.
Другой путь
Или соберите сами
Для каждого раздела посчитаем, сколько нужно, и подставим вес. Любую цифру можно поменять.
Ответьте на вопросы конструктора — подберём позиции.
Дополните
Без чего не собрать
Сашими без соевого соуса и васаби — не сашими. Фасовки домашние, не ресторанные килограммы.
Отметьте формат — предложим соусы и бакалею под него.
По желанию
Изюминка вашего стола
Японская вагю отрубом: нарежете стейки той толщины, какая нужна. Для шабу-шабу возьмите водоросли комбу — на них варится бульон.
Итог
Ваш стол
Пока ничего не выбрано.
Бесплатная доставка по Москве и области от 10 000 ₽.
Предоплата не требуется — платите при получении
Как это работает
Четыре шага
Запрос или заказ
Отправляете запрос или оформляете заказ сами. Платить ничего не нужно.
Звонок менеджера
Уточняем состав, вес и дату. Подскажем, если сомневаетесь.
Доставка
Привозим в выбранный интервал по Москве и области.
Оплата при получении
Платите, когда рыба уже у вас.
Почему это та же рыба
Что стоит за ценой
Самолётом раз в неделю
Рыба летит, а не плывёт, и привоз у нас еженедельный. Поэтому охлаждённые позиции доезжают охлаждёнными, а не размороженными.
Импортируем сами с 2004 года
Между японским поставщиком и вашим столом нет посредников. Двадцать два года мы возим эту рыбу сами.
Нас выбирают рестораны
Nobu, «Турандот», Novikov, Vogue Café, Peshi берут рыбу у нас. Домой приезжает ровно то же, что им.
Холодовая цепь
Шоковая заморозка до −45 °C там, где она нужна. Охлаждённые позиции помечены отдельно — мы их не путаем.
Вопросы
О чём обычно спрашивают
Нужна ли предоплата
Нет. Заказ вас ни к чему не обязывает: менеджер позвонит, подтвердит состав и дату, а платите вы при получении.
Что значит «под заказ»
Позиции нет на складе прямо сейчас, но она придёт ближайшим привозом. Поставки идут самолётом раз в неделю, поэтому ждать долго не придётся — менеджер назовёт точную дату.
Можно ли есть эту рыбу сырой
Та, что мы предлагаем для сашими, — да, это её назначение. Рыбу для гриля и запекания конструктор показывает отдельно и сырой не предлагает.
Я не умею разделывать рыбу
Берите филе, лоин или готовую нарезку в упаковке — с ними нож почти не нужен. Целые тушки мы помечаем, и рядом всегда есть вариант попроще.
Сколько рыбы брать на человека
Калькулятор выше считает и показывает весь расчёт: норму на человека, количество людей и поправку на выход филе. Любую цифру можно поменять, а менеджер перепроверит.
Работаете ли с ресторанами и юрлицами
Да, мы импортёр и работаем с юридическими лицами. Позвоните или напишите — обсудим условия и пришлём прайс.
Как быстро доставите
По Москве и области, в выбранный вами интервал. Бесплатно при заказе от 10 000 ₽, платной доставки у нас нет.