Тунец Блюфин • Bluefin (целый)

Средний вес

40-60 кг, 80-150 кг

Условия хранения

Охлажденное. Температура 0°С + 4°С

Производитель

Япония

Тип упаковки

без упаковки

Вид разделки

непотрошенная с головой

5 800 руб/кг
Купить в один клик
Получить цены для юрлиц
Заказы на охлажденную продукцию принимаются за неделю, ориентировочно четверг-пятница. Совершив дозаказ к основному в субботу или воскресенье на любую сумму, вы сокращаете возможность поставщиков обеспечить 100% привоз, так как наши работники могут не уложиться в срок.
Описание товара

Тунец Блюфин — вид рода семейства скумбриевых. Второй по величине после обыкновенного тунца. У этого представителя своего рода максимально зарегистрированная длина составляет 3 м, а масса 450 кг. Замороженный или охлаждённый тунец — наиболее востребован среди жителей столицы и регионов. В таком виде продукт долго остаётся свежим и не теряет своих полезных свойств.
Тунец Блюфин считается истинным деликатесом с нежным, не похожим на классический рыбный, благородным по вкусу мясом. Среди всех разновидностей тунца, считается редчайшим деликатесом. Это один из самых ценных и дорогих товаров на гигантском рынке Цукиджи в Токио. Мясо тунца имеет насыщенный цвет и волокнистую структуру. Рыба содержит много белка, богата витамином D и комплексами жирных кислот Омега-3 и Омега-6. А недавние исследования показывают, что регулярное употребление тунца в пищу понижает кровяное давление и уровень холестерина в крови. Благодаря этим качествам, его включают во все программы здорового питания.