Пельмени

Пельмени с креветками очень популярны в Стране восходящего солнца. В японскую кухню это блюдо пришло из Китая. Жареные пельмени из тонкого теста с разнообразной начинкой быстро завоевали всеобщую любовь. Китайские пельмени цзяоцзы были творчески переосмыслены японскими кулинарами, изменились и получили новое воплощение. Сегодня их называют гёдза и подают к праздничному столу. Ни один Новый год не обходится без них.
Существует несколько разновидностей гёдза, которые отличаются по способу приготовления. Их жарят на сковороде, во фритюре, отваривают или готовят на пару. Начинка состоит из мяса, рыбы, морепродуктов или овощей. В Японии есть отдельные рестораны, в которых подают только гёдза. Также устраивают множество фестивалей, щедро угощая гостей этим оригинальным лакомством.
Интернет-магазин Tsukiji.group предлагает широкий выбор бакалеи из Японии а в частности пельменей с самыми вкусными начинками. Все полуфабрикаты приготовлены из качественных продуктов и хранятся с соблюдением всех правил. У нас вы можете купить продукты, которые подарят незабываемое наслаждение.

Как правильно готовить пельмени?

Тесто для японских пельменей с креветками может быть разным. Один из вариантов довольно простой. Потребуется только два компонента: вода и мука. Это классическая рецептура. Тесто замешивают так, чтобы его текстура была гладкой и достаточно эластичной. Далее, его накрывают дышащей салфеткой и дают постоять около 20 минут. Тесто делят на несколько кружочков, каждый из которых раскатывают таким образом, чтобы края были тоньше серединки. Максимальный диаметр одного кружочка – 10 см.
Сделать вкусное тесто для гёдза можно также на основе муки, кипятка и крахмала. В некоторых рецептах добавляют немного уксуса, используют кунжут. Обжаривают японские пельмешки в небольшом количестве масла, затем вливают воду и тушат их. Вкусно готовить это блюдо в мультиварке. Подают готовое блюдо с соусами. Самый распространенный – смесь из томатной пасты с соевым соусом и специями. Томаты можно заменить рисовым уксусом и обязательно нужно добавить кунжутное масло.

Ассортимент магазина

Японские пельмени купить в нашем магазине можно разных видов. Каждый отличается уникальным насыщенным вкусом и своим ароматом.
Истинным гурманам мы предлагаем такие полуфабрикаты:
1. Пельмени с крабом или креветками. Начинка из морепродуктов придает им удивительный вкус и аромат. Стоит обязательно купить этот микс нежных креветок или крабового мяса с пряными специями.
2. Пельмени для детей. Готовятся исключительно на пару. Основой для них служит дрожжевое тесто, а в качестве начинки используют свиной фарш или другие продукты.
3. Пельмени с овощами. Главная их особенность в том, что они открытые. Это позволяет после приготовления сохранить в них все соки и ароматы. Такие пельмени называются шумаи. Основной овощ – пекинская капуста. К ней добавляют чеснок и измельченные перышки ароматного зеленого лука.
4. Пельмени с мясом. Очень вкусные и качественные полуфабрикаты, которые можно легко приготовить: пожарить, сварить или просто отправить в микроволновку. Особую пикантность начинке придает имбирь.
Японские пельмени с креветками отличаются от привычных для нас не только внешним видом, но и вкусом. Воссоздав на домашней кухне восточные традиции сервировки, можно в полной мере ощутить многогранный вкус гёдза.

Насладитесь вкусным ужином

Заказав японские пельмени с креветками или другими начинками в интернет-магазине «Tsukiji», вы получите аутентичный продукт, приготовленный профессиональными поварами. При транспортировке полуфабрикатам создаются специальные условия, чтобы сохранить их свежими и сочными. Если покупатель усомнится в качестве товара, покупку можно вернуть. Однако эта услуга вам точно не потребуется. Купить пельмени можно небольшими партиями либо оптом для ресторанных сетей или кафе. Наши менеджеры ответят на все интересующие вопросы и помогут оформить заказ.