| Производитель | Россия |
|---|---|
| вес товара | 0,5 кг |
| Со вкусом | с уткой |
Утка — самая плотная и самая «взрослая» начинка линейки. Вкус насыщенный, с тем самым утиным духом, который ни со свининой, ни с курицей не спутаешь. Пельменей с ней съедается меньше, чем свиных, и это нормально: утка сытная, её берут скорее как закуску к столу, чем как основное блюдо.
Из морозилки, без разморозки. Утиная начинка не боится корочки — наоборот, хорошо обжаренное донышко ей идёт, потому что добавляет к мягкому мясу контраст. Способ обжарки целиком — в разделе Пельмени Гёдза.
К утке традиционно просится кислое и ароматное: рисовый уксус, юдзу, тёмный соевый соус. Кислота снимает ощущение тяжести, и следующий пельмень съедается легче предыдущего. Острая паста кимчи из раздела соусов — вариант для тех, кто любит поострее.
Упаковка 0,5 кг, заморозка. Изготовлено в России. Хранить в морозильной камере, повторно не замораживать.
Все начинки рядом — Пельмени Гёдза.