Неоспоримая, вечная классика насыщенной идиллии мясного вкуса – мраморный рибай. Мясистый толстый реберный край передней (спиной) части бычка Блэк Ангус– от 5-го по 12-е ребро с характерной мраморной вязью на срезе. Специфика содержания и 180-дневного откорма черных бычков ангус высококлассного, элитного российского мясного бренда Праймбиф, формирует не только характерную безупречность мраморного рисунка премиальной говядины на срезе сочной мышцы (поперечном), она продуцирует разносторонние полезные свойства деликатесного стейка рибай Блэк Ангус. Мясо молодых бычков кукурузного сбалансированного откорма, взращенных на открытых фидлотах (просторных загонах-пастбищах) в экологично чистых районах России, богато:
Рибай – один из самых любимых мраморных стейков гурмэ и любителей готовки, пиршество оригинальных сочетаний специй, соусов, маринадов:
Первозданная сочность, аппетитная тающая текстура тончайшей узорчатой жировой прослойки – превосходная база блюд с вариативной готовкой:
Прелесть стейка из отруба передней частибычков породы Блэк-Ангуса в том, что его невозможно испортить, даже не умея готовить. Мясо плавится в собственном жире, запечатывая сочность в аппетитном хрусте тонкой корочки. Превосходный выбор для опытных и начинающих кулинаров, знатоков лаконичного «дикого» вкуса говядины.
В интернет-магазине Tsukiji можно заказать ароматный рибай стейк в двух вариантах – на косточке и филе. Демократичность цены упакованного вакуумным способом мяса, курьерский подвоз по Москве, доставка по всей России.
Отображение единственного товара