Стейк Денвер из мраморной говядины – элитарность сочного вкуса. Нежное, интенсивно сочное мясо из внутренней лопаточной части бычка Black Angus. Вырезка (вручную) из цельного отруба сухого вызревания брендовой российской говядины Праймбиф (мясо повышенной мраморности – между Choice B Prame – черных бычков абердин-ангус специального зернового (кукурузного) откорма).
Денвер – смачная альтернатива высокобюджетных стейков рибай. Демократичная основа для праздничного стола и сытного обеда. Тающий стейк из мраморной говядины идеален для прожарки Medium и мясных блюд, приготовленных на гриле (углевом и газовом), сухой сдобренной маслом сковороде, рецептов для запекания в духовке или мультиварке (в форме – до хрустящей корочки, в фольге, в рукаве). А если нарезать его тонкими полосами (против волокон) – отменная вариация на тему «отбивная». Ярко выраженная гамма самобытных сладковатых вкусовых оттенков мраморной говядины с белоснежными, тающими жировыми прожилками (структурной сеточкой) ориентирована на ценителей сытной, упругой сочности и выразительного аромата. У стейка денвера есть характер и правильная брутальная харизма.
Текстурный стейк:
Ищите где купить подлинный, свежий, ароматный стейк напрямую от производителя в Москве? — закажите деликатес в интернет-магазине Tsukiji.