Оковалок Вагю • Knuckle Wagyu

степень мраморности	A4, A5
Средний вес	9,0-12,0 кг
Условия хранения	Охлаждённое. t 0 +4°C
Производитель	Япония
Тип упаковки	вакуумная упаковка
Вид разделки	Отруб
Номер Товарной Позиции	0301-0149-007

Получить цены для юрлиц

Заказы на охлажденную продукцию принимаются за неделю, ориентировочно четверг-пятница. Просим учитывать, что совершая дозаказ к основному заказу в субботу или воскресенье на любую сумму, вы сокращаете возможность поставщиков обеспечить 100% доставку для дальнейшей авиаперевозки. В этом случае, мы всегда принимаем решение в пользу свежести поставляемых продуктов, и, возможно мы предложим вам оформить дозаказ отдельным заказом на более позднюю дату.

Описание товара

Нежное и мягкое говяжье филе понравится всем ценителям японского мраморного мяса. Оковалок из этого мяса относится к продуктам класса премиум — его уникальная структура и незабываемые вкус и аромат подтверждают это без лишних слов.

Оковалок — отруб, который ценят и повара, и гурманы: мясо, расположенное в задней части филея, почти не содержит прожилок, а оптимальное соотношение жировых и мышечных прослоек делает готовое блюдо еще более сочным и ароматным! Оковалок прекрасно подойдет для стейков или жаркого, а также для приготовления насыщенного мясного бульона.

ОБЯЗАТЕЛЬНО УТОЧНЯЙТЕ ВЕС ТОВАРА У МЕНЕДЖЕРА МАГАЗИНА!

Рецепты приготовления