Толстый край защищенный Рибай Вагю (WAGYU Ribeye cap off), кг

cтепень мраморности	A4, A5
Средний вес	2000-3000 г
Условия хранения	Охлаждённое. t 0 4°C
Производитель	Япония
Тип упаковки	вакуумная упаковка
Вид разделки	Отруб
Как купить весовой товар?	Положите товар в корзину. Менеджер уточнит нужный вес при оформлении заказа.
Выберите степень мраморности из списка ниже	По умолчанию А5

Получить оптовый прайс лист

Заказы на охлажденную продукцию принимаются за неделю, ориентировочно четверг-пятница. Просим учитывать, что совершая дозаказ к основному заказу в субботу или воскресенье на любую сумму, вы сокращаете возможность поставщиков обеспечить 100% доставку для дальнейшей авиаперевозки. В этом случае, мы всегда принимаем решение в пользу свежести поставляемых продуктов, и, возможно мы предложим вам оформить дозаказ отдельным заказом на более позднюю дату.

Описание товара

Хотите познакомиться с незабываемым вкусом мраморной говядины в ее классическом исполнении? Выберите для себя отруб Рибай, знаковый для каждого ценителя хорошего мяса. Расположение в передней части спины позволяет раскрыть все самые лучшие свойства мяса, обеспечивая идеальный результат.

Если кто-то говорит о мраморном мясе — знайте, скорее всего он имеет в виду именно Рибай. Этот толстый отруб идеально подойдет для стейка: тонкие жировые прожилки без следа растапливаются при жарке, пропитывая мясо ароматным соком. Готовое блюдо получается очень нежным и сохраняет максимум вкуса.

В сыром виде эти прожилки напоминают рисунок на мраморе, позволивший дать имя целому классу говядины. В свою очередь, японское мраморное мясо считается элитным среди всех прочих пород — именно в Стране восходящего солнца удалось достичь идеального соотношения мясной и жировой прослойки.

ОБЯЗАТЕЛЬНО УТОЧНЯЙТЕ ВЕС ТОВАРА У МЕНЕДЖЕРА МАГАЗИНА!

Рецепты приготовления