
степень мраморности | A4, A5 |
---|---|
Средний вес | 17,0-19,0 кг |
Условия хранения | Охлаждённое. t 0 +4°C |
Производитель | Япония |
Тип упаковки | вакуумная упаковка |
Вид разделки | Отруб |
Номер Товарной Позиции | 0301-0149-010 |
Отруб Чак Ролл — идеальный продукт для тех, кто любит эксперименты. Полученный из премиального мраморного мяса Вагю, он сделает любое мясное блюдо уникальным, сочным и нежным.
Отруб Чак Ролл сочетает в себе лучшие вкусовые качества мяса Вагю, а также несколько уникальных особенностей. Его главный секрет — в отсутствии сухожилий и большом количестве тонких жировых прослоек, что обеспечивает особенную нежность готового блюда. Чак Ролл вырезается из нижней части шеи быка — той части туши, которая почти не участвует в движении, и потому накапливает очень мало мышечной массы.
Мы позаботимся о том, чтобы мраморная говядина для стейков попала на ваш стол, сохранив максимум вкуса и аромата, чтобы вы могли удивить тех, кого действительно цените.
ОБЯЗАТЕЛЬНО УТОЧНЯЙТЕ ВЕС ТОВАРА У МЕНЕДЖЕРА МАГАЗИНА!