![](https://tsukiji.group/wp-content/uploads/2019/05/tataki-560x250.jpg)
вес товара | 200-400 г |
---|---|
Условия хранения | Охлаждённое. t 0 4°C |
Производитель | Шри-Ланка |
Номер Товарной Позиции | n/a |
Высококвалифицированные эксперты Tsukiji.group производят отбор деликатесной продукции в соответствии с высочайшими стандартами качества японского продовольственного рынка.
Красная индийская кефаль полностью соответствует таким критериям. Красная индийская кефаль, ближайшая родственница средиземноморской барабульки, хищная лучепёрая рыба придонного обитания. В основном питается мелкими рыбками, рачками и другими мелкими животными, обитающими среди лагунных рифов или в верхних слоях песчаного дна тёплых вод Индийского и Тихого океанов и прилегающих морей, на глубине от 10 до 30 метров. Ареал обитания очень широк — от побережья Африки на западе до Соломоновых островов на востоке, от южного побережья Японии на севере до австралийского штата Квинсленд на юге. Красная индийская кефаль — стадная рыба, кочующая большими косяками. Периодически заходит в устья рек и осолонёные озёра на побережье.
Красная индийская кефаль обладает ценным белым мясом, в котором отсутствуют мелкие кости. Рыбу можно запекать, жарить, варить, коптить, но особенно вкусна вяленая кефаль.
Богатое белком мясо красной индийской кефали очень полезно, так как содержит много макро- и микроэлементов, в том числе аминокислоту метионин, легкоусваиваемые жирные кислоты, йод, фосфор, цинк, хром, фосфор и другие. Регулярное употребление красной индийской кефали в пищу благотворно влияет на работу сердца и мозга. Наличие полиненасыщенных кислот (Омега-3) позволяет предотвратить деперссии, а витамины группы В укрепляют нервную систему.
Красная индийская кефаль идеально подходит для приготовления блюд как японской, так и европейской кухни, поэтому Вы можете порадовать ближних и гостей привычным блюдом или удивить экзотикой.
Мы предлагаем вам купить Красную индийскую кефаль, обладающюю высочайшими вкусовыми качествами, в виде тушки моментальной заморозки, весом от 300 г.
Купить Красную индийскую кефаль в интернет-магазине Tsukiji.group можно сделав заказ в специальной форме на сайте, по электронной почте или в мессенджере или связавшись с нами по телефону. Мы подготовим и доставим заказ в удобное для вас время.