Подплечный край Вагю • Chuck roll Wagyu

cтепень мраморности	A4, A5
Средний вес	16 000-18 000 г
Условия хранения	Охлаждённое. t 0 4°C
Производитель	Япония
Тип упаковки	вакуумная упаковка
Вид разделки	Отруб
Номер Товарной Позиции	0301-0149-010
ВЫБОР СОРТА	ВЫБЕРИТЕ СТЕПЕНЬ МРАМОРНОСТИ. БУДЕТ ПОКАЗАНА ЦЕНА ЗА 100 ГР ПРОДУКТА. МЕНЕДЖЕР УТОЧНИТ ТОЧНЫЙ ВЕС ОТРЕЗА

Получить цены для юрлиц

Заказы на охлажденную продукцию принимаются за неделю, ориентировочно четверг-пятница. Просим учитывать, что совершая дозаказ к основному заказу в субботу или воскресенье на любую сумму, вы сокращаете возможность поставщиков обеспечить 100% доставку для дальнейшей авиаперевозки. В этом случае, мы всегда принимаем решение в пользу свежести поставляемых продуктов, и, возможно мы предложим вам оформить дозаказ отдельным заказом на более позднюю дату.

Описание товара

Отруб Чак Ролл — идеальный продукт для тех, кто любит эксперименты. Полученный из премиального мраморного мяса Вагю, он сделает любое мясное блюдо уникальным, сочным и нежным.

Отруб Чак Ролл сочетает в себе лучшие вкусовые качества мяса Вагю, а также несколько уникальных особенностей. Его главный секрет — в отсутствии сухожилий и большом количестве тонких жировых прослоек, что обеспечивает особенную нежность готового блюда. Чак Ролл вырезается из нижней части шеи быка — той части туши, которая почти не участвует в движении, и потому накапливает очень мало мышечной массы.

Мы позаботимся о том, чтобы мраморная говядина для стейков попала на ваш стол, сохранив максимум вкуса и аромата, чтобы вы могли удивить тех, кого действительно цените.

ОБЯЗАТЕЛЬНО УТОЧНЯЙТЕ ВЕС ТОВАРА У МЕНЕДЖЕРА МАГАЗИНА!

Рецепты приготовления