Рыба-Меч Каджики • Kajiki

Средний вес	1 кг
Условия хранения	Свежемороженое. t -40 -45°C
Производитель	Япония
Тип упаковки	индивидуальная упаковка
Вид разделки	филе
Номер Товарной Позиции	0102-0449-040

Получить оптовый прайс лист

Заказы на охлажденную продукцию принимаются за неделю, ориентировочно четверг-пятница. Просим учитывать, что совершая дозаказ к основному заказу в субботу или воскресенье на любую сумму, вы сокращаете возможность поставщиков обеспечить 100% доставку для дальнейшей авиаперевозки. В этом случае, мы всегда принимаем решение в пользу свежести поставляемых продуктов, и, возможно мы предложим вам оформить дозаказ отдельным заказом на более позднюю дату.

Описание товара

Каджики или Рыба-Меч сегодня считается единственным представителем семейства мечерылых. Свое название это животное получило благодаря сильно удлинённой верхней челюсти. Визуально этот нарост схож с мечом, отсюда и появилось название. Существует мнение, что с помощью своего «меча» рыба оглушает других хищников, при этом сама не страдает. Взрослая рыба-меч, может достигать в длину 4,55 м, а ее вес колеблется около 400 кг.
Филе благородной рыбы с необыкновенно тонким и деликатным вкусом довольно востребовано в Японии. Ее употребляют как в приготовленном виде (жарят, варят, запекают), так и в сыром (суши, сашими, карпаччо, тартар). Мясо этой рыбы относят к диетическим и очень полезным продуктам так как оно богато витаминами и микроэлементами. Включение этого хищника в каждодневный рацион питания — положительно сказывается на важных системах человеческого организма.

ОБЯЗАТЕЛЬНО УТОЧНЯЙТЕ ВЕС ТОВАРА У МЕНЕДЖЕРА МАГАЗИНА!

Рецепты приготовления