![](https://tsukiji.group/wp-content/uploads/2019/05/wine-1-560x250.jpg)
Хамачи — желтохвост или лакедра. Это морская рыба семейства ставридовых. Её можно встретить в открытых и прибрежных водах центрально-западной части Тихого океана. Хамачи достигает в длину 1,5 м и имеет массу до 40 кг. Желтохвост считается рыбой удачи у жителей страны восходящего солнца и неотъемлемой частью японской культуры. Рыба является хорошим источником витаминов А и В, полиненасыщенных кислот Омега-3, а также прекрасно сбалансированного содержания натрия и калия.
Хамачи обладает насыщенным вкусом, благодаря высокому содержанию жира. Плоть рыбы в зимние месяцы становится настолько насыщенной, что её не берет даже соевый соус, который просто стекает с мякоти, не впитываясь. Цвет мяса желтохвоста может быть разным: красноватым и белым, а иногда розовым.
Tsukiji.group предлагает вариант поставки Желтохвоста в виде полутушки. Заказ можно осуществить на сайте, в онлайн-чате, либо по телефону с доставкой в любую точку России.
ОБЯЗАТЕЛЬНО УТОЧНЯЙТЕ ВЕС ТОВАРА У МЕНЕДЖЕРА МАГАЗИНА!