Васаби порошок (Wasabi Powder), 1,0 кг

Производитель	Япония
вес товара	1000 г

Получить оптовый прайс лист

Заказы на охлажденную продукцию принимаются за неделю, ориентировочно четверг-пятница. Просим учитывать, что совершая дозаказ к основному заказу в субботу или воскресенье на любую сумму, вы сокращаете возможность поставщиков обеспечить 100% доставку для дальнейшей авиаперевозки. В этом случае, мы всегда принимаем решение в пользу свежести поставляемых продуктов, и, возможно мы предложим вам оформить дозаказ отдельным заказом на более позднюю дату.

Описание товара

Васаби порошок — специфическая и острая приправа японской кухни получаемая из корня Васаби или Эвтремы японской. Корень васаби — это родственник хрена, хотя хреном не является. Употребление васаби в пищу в виде натёртого корня началось в 1396 году в районе Сидзуока. Жители Сидзуоки принесли васаби в дар будущему сёгуну. По преданию, ему приправа понравилась, и он стал распространять васаби в других регионах Японии. Высушенный и измельчённый корень обладает очень сильным запахом. Его острота больше похожа на остроту горчицы, чем хрена. Растение васаби обитает в горах. Его корни омывают горные ручьи и растет он очень медленно. Примерно 3 см в год. Именно поэтому ценность данного продукта настолько высока. Но это не влияет на востребованность не только в Японии, но и во всем мире. Ведь васаби — неотъемлемый ингредиент суши и блюд из сырой рыбы. Популярность приправы в сочетании с сырой рыбой можно объяснить сильными антимикробными свойствами васаби.

Рецепты приготовления