Щека Хамачи, зам., ср.вес 1-1,5 кг (Hamachi Kama)

6 900 руб.

6 900 руб/кг
Купить в один клик
Артикул: УТ000000870 Категории: , ,

Описание

Хамачи — желтохвост или лакедра. Это морская рыба семейства ставридовых. Её можно встретить в открытых и прибрежных водах центрально-западной части Тихого океана. Хамачи достигает в длину 1,5 м и имеет массу до 40 кг. Желтохвост считается рыбой удачи у жителей страны восходящего солнца и неотъемлемой частью японской культуры. Рыба является хорошим источником витаминов А и В, полиненасыщенных кислот Омега-3, а также прекрасно сбалансированного содержания натрия и калия.
Хамачи обладает насыщенным вкусом, благодаря высокому содержанию жира. Плоть рыбы в зимние месяцы становится настолько насыщенной, что её не берет даже соевый соус, который просто стекает с мякоти, не впитываясь. Цвет мяса желтохвоста может быть разным: красноватым и белым, а иногда розовым.

ОБЯЗАТЕЛЬНО УТОЧНЯЙТЕ ВЕС ТОВАРА У МЕНЕДЖЕРА МАГАЗИНА!

Детали

Средний вес

1-1,5 кг

Производитель

Япония

Вид разделки

Щека

Условия хранения

Свежемороженое. t -18 -20°C

Тип упаковки

индивидуальная упаковка


Вам может понравится