Японская макрель «Саба» • Japanese mackerel «Saba»

Средний вес

0,6-0,9 кг

Условия хранения

Охлажденное. Температура 0°С + 4°С

Вид разделки

непотрошенная с головой

Тип упаковки

без упаковки

Производитель

Япония

4 720 руб/кг
Купить в один клик

Описание товара

Низкокалорийную, богатую на белки макрель купить в Tsukiji – значит обеспечить стол свежим, витаминно-сбалансированным деликатесом прямиком из Японии. Оптимальная температура заморозки, вакуумная герметичность упаковки, полноценно сохраняющая богатую палитру вкусов рыбного филе – находка для гурманов.
Макрель, как и ее ближайшая родственница, скумбрия (они относятся к единому семейству скумбриевых) – излюбленное лакомство японской кухни. Вот только скумбрия – «младшая сестра», а макрель – старшая: и по размерам, и по вкусовому букету. Он насыщенней и выразительней. Макрель, как и скумбрия, космополит – плавает в разных океанских водах, но тихоокеанская версия, напрямую доставленная с японских рыбных рынков – наивкуснейшая. Скумбрия разукрашена четкими спинными полосками, истинная макрель от Tsukiji – имеет на коже темные пятнышки вперемешку с полоской. Деликатесная макрель раскрывает лепестки многогранного вкуса в горячем виде. Традиционная японская подача: горячая закуска под маринованным имбирным соусом, в составе праздничного супа суимоно, рыба, тушенная в мисо, выпеченная на углях или решетке. А скумбрия более уместна в холодных, маринованных и копченых блюдах. Мясо у скумбрии розовато, у качественной японской макрели – с благородным серым оттенком.
Макрель с нулевым содержанием углеводов – отрада для рыбоманов, заботливо оберегающих стройность фигуры. Любимица гурмэ – непревзойденный источник полезных микро и макроэлементов, фосфора, Омега-3 и калия.
Макрель и скумбрия, приобретенная в Москве, в неизменном виде дойдет до покупателя в любой российский регион. Купить ее можно как оптом, так и поштучно. Конкурентоспособная цена, вариативные способы оплаты и доставки, двойной контроль качества компании – прямая выгода заказа в Tsukiji.

Рекомендуем попробовать