Касугодай • Kasugodai

Средний вес	4 кг, 0, 3-0
Условия хранения	Охлаждённое. t 0 4°C
Вид разделки	непотрошенная с головой
Тип упаковки	индивидуальная упаковка
Производитель	Япония
Номер Товарной Позиции	0101-0149-025

Получить оптовый прайс лист

Заказы на охлажденную продукцию принимаются за неделю, ориентировочно четверг-пятница. Просим учитывать, что совершая дозаказ к основному заказу в субботу или воскресенье на любую сумму, вы сокращаете возможность поставщиков обеспечить 100% доставку для дальнейшей авиаперевозки. В этом случае, мы всегда принимаем решение в пользу свежести поставляемых продуктов, и, возможно мы предложим вам оформить дозаказ отдельным заказом на более позднюю дату.

Описание товара

Касугодай переводится с японского как «весенний маленький окунь», и, как следует из названия, его сезон, весна. Хоть весна и лучший сезон для Касугодай, мы ловим эту рыбу почти весь год. Размер рыбки от 7-10 см, это идеальный размер рыбы для изготовления суши. Японцы готовят эту рыбу в стиле Kobujime. Это означает, что они маринуют рыбку в бурых водорослях в соли. Такой маринад подчеркнёт дымный вкус кожи и тонкий вкус рыбы Касугодай, а бурые водоросли наполнят блюда запахом океана.

Купив эту рыбу — типичный японский деликатес — в Tsukiji.group, вы тоже сможете насладится его незабываемым ярким вкусом. Вы можете сделать заказ в любой форме: по телефону, на сайте, по электронной почте или в онлайн-чате.

ОБЯЗАТЕЛЬНО УТОЧНЯЙТЕ ВЕС ТОВАРА У МЕНЕДЖЕРА МАГАЗИНА!

Рецепты приготовления