Перилла (листья) • Shiso • Perilla leaves

Производитель	Япония
вес товара	100 г
Номер Товарной Позиции	0401-0549-005

Получить оптовый прайс лист

Заказы на охлажденную продукцию принимаются за неделю, ориентировочно четверг-пятница. Просим учитывать, что совершая дозаказ к основному заказу в субботу или воскресенье на любую сумму, вы сокращаете возможность поставщиков обеспечить 100% доставку для дальнейшей авиаперевозки. В этом случае, мы всегда принимаем решение в пользу свежести поставляемых продуктов, и, возможно мы предложим вам оформить дозаказ отдельным заказом на более позднюю дату.

Описание товара

Шисо, или перилла, — разновидность мяты. У шисо округлой формы листья с зубчатыми краями, напоминающие листья крапивы, и они очень популярны в японской кухне, где чаще всего сопровождают блюда из сырой рыбы. Впрочем, и в салаты и горячие закуски их тоже добавляют. Ни с чем не сравнимый вкус листьев, облагораживает сырую рыбу, подчёркивая её свежесть.
Японцы, зная, что сырую рыбу ecть нe безопасно, традиционно подают суши и сашими с листьями Шисо, так как считают её самым эффективным средством против гельминтов. Но Шисо не только обеззараживает рыбу, а также выводит яды из организма и является антисептиком.

Рецепты приготовления