Японский гребешок • Hotate

Средний вес

1 кг

Условия хранения

Свежемороженое. Температура -18°С — 20°С

Производитель

Япония

Тип упаковки

индивидуальная упаковка

7 000 руб/уп
Купить в один клик

Описание товара

Хотатэ или морской гребешок. Гребешок — семейство морских двустворчатых моллюсков. Изысканный морской деликатес. Морские гребешки известны способностью перемещаться в толще воды, создавая реактивную тягу частым хлопаньем створок. Обитают во всех океанах и морях. Морские гребешки содержат различные полезные минеральные вещества, витамины группы В, незаменимые аминокислоты и являются одним из самых богатых источников белка. Мясо гребешков нежное, деликатно мягкого сладковатого вкуса. Морские гребешки используют для приготовления различных блюд от гриля и простого обжаривания до супов и употребления в пищу сырыми. Гребешки вылавливают ныряльщики вручную с морского дна. Это довольно трудоёмкий процесс, но что не сделаешь ради вкуснейшего продукта, который богат витаминами и микроэлементами.

Рекомендуем попробовать