
Средний вес | 1000 г |
---|---|
Условия хранения | Свежемороженое. t -18 -20°C |
Производитель | Япония |
Тип упаковки | индивидуальная упаковка |
Номер Товарной Позиции | 0202-0149-010 |
Размер | окт.20 |
Хотатэ или морской гребешок. Гребешок — семейство морских двустворчатых моллюсков. Изысканный морской деликатес. Морские гребешки известны способностью перемещаться в толще воды, создавая реактивную тягу частым хлопаньем створок. Обитают во всех океанах и морях. Морские гребешки содержат различные полезные минеральные вещества, витамины группы В, незаменимые аминокислоты и являются одним из самых богатых источников белка. Мясо гребешков нежное, деликатно мягкого сладковатого вкуса. Морские гребешки используют для приготовления различных блюд от гриля и простого обжаривания до супов и употребления в пищу сырыми. Гребешки вылавливают ныряльщики вручную с морского дна. Это довольно трудоёмкий процесс, но что не сделаешь ради вкуснейшего продукта, который богат витаминами и микроэлементами.