Шима-аджи или японская полосатая ставрида населяет воды Южной Японии и Кореи, а также Восточно-Китайское море. Тело ставриды достигает 35-50 см в длину. Обитает она на глубине 50-270 метров.
У Шима-аджи мясо нежное и без больших костей. Из этой рыбы можно приготовить различные блюда: ее можно замариновать, потушить, сварить, поджарить на масле или решетке, засолить, засушить, закоптить холодным или горячим способом. Из этой рыбы получаются вкуснейшие супы, горячие и холодные закуски.
Полосатая ставрида – очень полезная рыба, в ней содержится множество элементов, нужных человеческому организму: белки, магний, железо и фосфор, кальций, морские минералы и комплекс Омега-3.
ОБЯЗАТЕЛЬНО УТОЧНЯЙТЕ ВЕС ТОВАРА У МЕНЕДЖЕРА МАГАЗИНА!