Желтохвост Хамачи • Hamachi • Yellowtail

Средний вес

5,0-7,0 кг

Условия хранения

Охлажденное. Температура 0°С + 4°С

Вид разделки

непотрошенная с головой

Тип упаковки

индивидуальная упаковка

Производитель

Япония

3 850 руб/кг
Купить в один клик
Получить цены для юрлиц
Заказы на охлажденную продукцию принимаются за неделю, ориентировочно четверг-пятница. Просим учитывать, что совершая дозаказ к основному заказу в субботу или воскресенье на любую сумму, вы сокращаете возможность поставщиков обеспечить 100% доставку для дальнейшей авиаперевозки. В этом случае, мы всегда принимаем решение в пользу свежести поставляемых продуктов, и, возможно мы предложим вам оформить дозаказ отдельным заказом на более позднюю дату.
Описание товара

Хамачи — желтохвост или лакедра. Это морская рыба семейства ставридовых. Её можно встретить в открытых и прибрежных водах центрально-западной части Тихого океана. Хамачи достигает в длину 1,5 м и имеет массу до 40 кг. Желтохвост считается рыбой удачи у жителей страны восходящего солнца и неотъемлемой частью японской культуры. Рыба является хорошим источником витаминов А и В, полиненасыщенных кислот Омега-3, а также прекрасно сбалансированного содержания натрия и калия.
Хамачи обладает насыщенным вкусом, благодаря высокому содержанию жира. Плоть рыбы в зимние месяцы становится настолько насыщенной, что её не берет даже соевый соус, который просто стекает с мякоти, не впитываясь. Цвет мяса желтохвоста может быть разным: красноватым и белым, а иногда розовым.

ОБЯЗАТЕЛЬНО УТОЧНЯЙТЕ ВЕС ТОВАРА У МЕНЕДЖЕРА МАГАЗИНА!