Рыба Кинмедай, тушка непотр. с головой 1,5 — 2 кг, охл. (KINMEDAI), кг

Средний вес	1,5-2,5 кг
Условия хранения	Охлаждённое. t 0 +4°C
Вид разделки	непотрошенная с головой
Тип упаковки	индивидуальная упаковка
Производитель	Япония
Номер Товарной Позиции	0101-0149-030

Получить оптовый прайс лист

Заказы на охлажденную продукцию принимаются за неделю, ориентировочно четверг-пятница. Просим учитывать, что совершая дозаказ к основному заказу в субботу или воскресенье на любую сумму, вы сокращаете возможность поставщиков обеспечить 100% доставку для дальнейшей авиаперевозки. В этом случае, мы всегда принимаем решение в пользу свежести поставляемых продуктов, и, возможно мы предложим вам оформить дозаказ отдельным заказом на более позднюю дату.

Описание товара

Кинмедай или Альфонсино распространен во всех морях и океанах в умеренно тропических широтах, особенно в Новой Зеландии, Португалии, северо-востоке Африки, в Японии.
Альфонсино часто называют морским окунем, за характерный вид и окрас, но они относятся не только к разным семействам, но и к разным отрядам костистых рыб.
Кинмедай имеет высокое сжатое с боков тело. У рыбы большие глаза и оттопыренная челюсть. Окраска обычно красная или темно розового цвета. Живет в водных горизонтах на глубине 100-150 м.
Альфонсино — доступная и питательная рыба, имеющая белое с плотной текстурой мясо, приятное на вкус. В большей степени используется филе, так как рыба костиста. Хорошо хранится в замороженном виде. Прекрасна для приготовления на пару, в духовке, на решетке.

ОБЯЗАТЕЛЬНО УТОЧНЯЙТЕ ВЕС ТОВАРА У МЕНЕДЖЕРА МАГАЗИНА!

Рецепты приготовления