Ингредиенты для двух порций: Японская говядина Вагю (мякоть плечевой или лопаточной части) — 200г Одна луковица среднего размера Лук зеленый — 1-2 пера Яйца — 2 Вареный рис — 300г (A) Бульон Даши — 200мл Сахар — 45г Соевый соус — 45мл Белое вино — 30мл