Вырезка F1 • Tender-loin (Cross Wagyu)

степень мраморности

B3, B4

Средний вес

1,4-2,5 кг

Условия хранения

Охлажденное. Температура 0°С + 4°С

Производитель

Япония

Тип упаковки

вакуумная упаковка

Вид разделки

Отруб

13 020 руб/кг
Купить в один клик

Описание товара

Нежная, сочная вырезка — это наслаждение для настоящих гурманов. А вырезка из японской мраморной говядины придется по вкусу даже самым искушенным из них — трудно представить, что мясо может быть настолько изысканным!

Самым нежным и мягким отрубом говядины по праву считается вырезка — она получается из внутренней стороны заднепоясничной части туши. В процессе жизнедеятельности быки почти не задействуют расположенные здесь мышцы, поэтому они сохраняют свои лучшие качества и уникальную структуру.

Мы позаботились о том, чтобы вы могли оценить все свойства премиального мяса по достоинству — в нашем каталоге вы найдете только свежее мясо!

Рекомендуем попробовать