Рибай F1 Вагю • Ribeye (Cross Wagyu)

степень мраморности

B3, B4

Средний вес

1-2,3

Условия хранения

Охлажденное. Температура 0°С + 4°С

Производитель

Япония

Тип упаковки

вакуумная упаковка

Вид разделки

Отруб

11 720 руб/кг
Купить в один клик
Получить цены для юрлиц
Заказы на охлажденную продукцию принимаются за неделю, ориентировочно четверг-пятница. Просим учитывать, что совершая дозаказ к основному заказу в субботу или воскресенье на любую сумму, вы сокращаете возможность поставщиков обеспечить 100% доставку для дальнейшей авиаперевозки. В этом случае, мы всегда принимаем решение в пользу свежести поставляемых продуктов, и, возможно мы предложим вам оформить дозаказ отдельным заказом на более позднюю дату.
Описание товара

Хотите познакомиться с незабываемым вкусом мраморной говядины в ее классическом исполнении? Выберите для себя отруб Рибай, знаковый для каждого ценителя хорошего мяса. Расположение в передней части спины позволяет раскрыть все самые лучшие свойства мяса, обеспечивая идеальный результат.

Если кто-то говорит о мраморном мясе — знайте, скорее всего он имеет в виду именно Рибай. Этот толстый отруб идеально подойдет для стейка: тонкие жировые прожилки без следа растапливаются при жарке, пропитывая мясо ароматным соком. Готовое блюдо получается очень нежным и сохраняет максимум вкуса.

В сыром виде эти прожилки напоминают рисунок на мраморе, позволивший дать имя целому классу говядины. В свою очередь, японское мраморное мясо считается элитным среди всех прочих пород — именно в Стране восходящего солнца удалось достичь идеального соотношения мясной и жировой прослойки.

ОБЯЗАТЕЛЬНО УТОЧНЯЙТЕ ВЕС ТОВАРА У МЕНЕДЖЕРА МАГАЗИНА!