Стейк Вегас Стрип Праймбиф

степень мраморности

Prime

Средний вес

1-2 кг

Тип упаковки

вакуумная упаковка

Условия хранения

Охлажденное. Температура 0°С + 4°С

Производитель

Праймбиф, Россия

1 420 руб/кг
Купить в один клик
Заказы на охлажденную продукцию принимаются за неделю, ориентировочно четверг-пятница. Совершив дозаказ к основному в субботу или воскресенье на любую сумму, вы сокращаете возможность поставщиков обеспечить 100% привоз, так как наши работники могут не уложиться в срок.

Описание товара

Стейк Вегас Стрип – это сочный, альтернативный стейк из мяса шейного отруба около лопатки бычка. Вегас Стрип имеет нежные волокна и относительно низкое содержание жира. Он отлично подходит для жарения на гриле и барбекю, а также на сковороде. В качестве приправы к такому мясу традиционно используется черный перец, однако можно экспериментировать и с другими специями. По сочетанию вкуса и нежности этот стейк напоминает легендарный Нью Йорк. Как гарнир к стейку идеально подойдет картофель, рис или жареные овощи. Стейк Вегас Стрип от производителя Праймбиф является экологически чистым продуктом. Скот породы абердин-ангус,

«Вегас стрип» стейк — один из самых мягких стейков, с тонковолокнистой структурой мяса. По сочности и мягкости его можно сравнить с вырезкой. Вегас-стрип стейк был «придуман» сравнительно недавно. По своим вкусовым качествам он близок к стейку «нью-йорк», только вырезается не из стриплоина, а из лопатки. Из этого куска мяса получатся замечательные карпаччо или тартар из говядины, бифштекс рубленный, стир-фрай, бефстроганов и шашлык, вегас стрип стейк очень дружит с грилем, пловом, хорош в качестве запеченной и вареной говядины.

Рекомендуем попробовать